真是百看不厭，精彩萬分。【非常感激香港電臺《議事論事》諸君！】
昨晚放了上facebook，現在忍唔住在此擺多一次，以饗大眾。
今日的他，否定昔日的他；然而昔日的他，或許又會臭罵今日的他。
放開一點來看，這跟人格、道德操守等等無關，而是位置的問題 —— 人坐在甚麼位置上，自然會從那個位置的角度來思考。講得核突D，即是『屁股決定思維』。
這不光是政客不政客的問題。話之你做學術研究、媒體創作、青年工作、社會運動、教會牧養，又或者零售買賣、金融地產、餐飲食肆，各行各業無一幸免。你站在甚麼位置，接近那方利益，自然不(大)自覺地從那個位置那種利益的角度來衡量問題。
此所以做神學，也講究social position of doing theology。
看到細Mike的facebook分享elsforstudent談『嚥不下的鵝肝』，令我也忍不住插嘴。
聞說吃鵝肝近年在香港愈趨流行，充斥各電視臺的飲食節目頻頻介紹，各級餐廳供應不絕；連早前一個由醫生主持、標榜吃得健康的飲食節目都大講鵝肝，超級諷刺。
豈不知，法式鵝肝在世界多個地區早已被視為極兇殘的食品，除法國以外的大部份歐盟國家、土耳其、以色列，都禁止生產和售賣。不列顛聯合王國 (俗稱英國) 亦一早禁止生產，很多大型食品店也拒絕售賣，據聞近年正考慮立法完全禁止進口和售賣。
法式鵝肝，foie gras，其實是『脂肪肝』的意思。一說脂肪肝，你就知道是病。吃foie gras，就是吃病鵝的病肝，咁都得？
那這些病鵝的病肝是怎樣來的？
首先是只挑選雄鵝，雌鵝因為體質不及，肝部無法谷大，冇利用價值，一開始就要淘汰、焗死、棄掉。
待雄鵝三個月大，就用灌漿的方式強迫餵飼，而且把鵝都困著不許動彈，不停地食，務求令他們及早患上嚴重脂肪肝，鵝肝發到超大充滿脂肪頂心頂肺。
能面對現實者，請看這段據說在法國南部某著名鵝肝生產工場拍攝的片段 (連法式英語旁述)：
以下短片，拍攝自加拿大的著名鵝肝工場，詳細交待生產過程，保證比任何主題公園的Halloween玩意嚇人得多 ：
如果還有人提議吃法國鵝肝，只管說：
Foie gras [粵式發音：花瓜] ? Thanks, but no thanks.
三個星期後，我會再在『時代學堂』開一門短課，敬請留意：
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電影：天國：人間
- 日期：2009年11月20日-12月18日，逢星期五 (共5課)
- 晚上7.30 – 9.30
- 費用：HK$700 (時代論壇訂戶HK$600) 【鼓勵提早報名，11月13日後報名須加收HK$100行政費】
- 查詢電話：2785-7688 (植小姐)
簡介：
本課程延續早前『電影：信仰：人生』的討論，在進入和聆聽電影對個人生命與信仰的詰問之外，更進一步指向一般華人基督徒所忽視的宏觀及結構層次，挑戰信徒重新思考教會與社群和世界之間各種復雜、微妙、多變的關係。
主題及部份討論電影：
- 罪惡滿人間 —— 換命謊言 (Changeling)，黑社會2之以和為貴，竊聽風雲
- 家國情仇外 —— 慕尼黑 (Munich)， 立見天國 (Paradise Now)，色|戒
- 萬物嘆勞苦 —— 崖上的波兒 (Ponyo on the Cliff)，太空奇兵威E (Wall-E)，可可西里
- 血染的教會 —— 馬德琳墮落少女 (The Magdalene Sisters)，戰火浮生 (Mission)
- 假如耶穌在 —— 蒙特利爾的耶穌 (Jesus of Montreal)，三條窄路
* 為免我向隅，報名請從速 *
* 下載報名表格 *
《南國姊妹花》原來早已有人放了精華片段上youtube，真是造福人類文明！
上面那兩場戲是全片的主要轉捩點。話說後母 (陶三姑) 欲放火把大蝶 (胡蝶影) 燒死泄憤，但大蝶被李仲清 (吳楚帆) 救了，後母卻葬身火海；驚魂稍定，本來已經情愫互生惺惺相惜的仲清與大蝶，互相表明心跡，正式確認兩人的戀情 —— 也就是啟動了仲清後來要面對、不過被編導放一馬的ethical dilemma。【請留意對白！】
下面那個段落，先是一場lead-in，幾句對白幾個鏡頭即見各人關係和性情，簡潔到位，又可以看到年輕時的劉克宣 (追求大蝶/雲英的張少爺) 、李月清 (大蝶/雲英養母) 、和有幾分似張錦程的不知是否林坤山 (???) (大蝶/雲英養父)。跟著一場粵劇戲中戲，是胡蝶影自行編劇的，以王昭君面對外侮，反照當時 (1939年) 中國面對日本侵凌，借古喻今，正面面對當前的集體困境和危機，好正！
題外：這裡的版本是TVB播出的。資料館的版本經過復修，場面比這個完整，畫面也清潔得多。不過咁，我懷疑 TVB 和 aTV片庫裡的舊電影，隨時多過香港電影資料館，會唔會呢？
【吳楚帆(左)，胡蝶影(右) – 南國姊妹花，香港/黑白/粵語，1939】
響應聯合國『世界視聽文化遺產日』，香港電影資料館放映了他們館藏裡面兩部最早的港產片 —— 國語片《貂蟬》(1938) 和粵語片《南國姊妹花》(1939)。非常想看《貂蟬》但撞正上課時間，《南國》幸有吳楚帆，照殺。
電影資料館的簡介如下：
香港電影資料館館藏最早的粵語片，是當年紅星胡蝶影的胡蝶影影業公司創業作，也是她結婚息影前傾力泡製的最後一部電影。她在戲中不但分飾姊妹兩人，還親自 為片中一場戲中戲《王昭君》擔任編劇，擔綱演唱粵曲。攣生姊妹大蝶和小蝶因兵災失散，姊姊在城市長大，妹妹則隨父於鄉下生活，兩人分別因家庭問題離家出 走，又同時戀上青年李仲青 (吳楚帆) …… 上世紀三十年代的粵語片，製作難免粗糙，然而電影仍能夠透過兩個南國女子曲折離合的經歷，為動蕩的國家與時代作出了深刻的寫照。
無疑『製作難免粗糙』，我卻看得非常過癮 …
- 第一次看久聞其名的胡蝶影做戲。
- 看到年輕時候的吳楚帆，氣宇軒昂，又輕輕帶點油頭粉面 (或許是化妝關係)，擺起某些pose來，十分型仔。我以為他不過二十出頭，原來當時已經廿九。
- 我們在五、六十年代粵語片常見的那些演員的角色典型，原來在三十年代後期已見端倪 —— 譬如吳楚帆的正義青年，吳回的基層耿直父親，陶三姑的惡婆，劉克宣的陰險奸詐，雖尚未完全定型，卻已有跡可尋。(那些是橫跨幾個generation(s)香港人的集體潛意識，是我們心中的archetypes，不可輕視！)
- 還可以感受到過去七十年間，粵語作為一種語言的變遷。戲中好些常用詞彙，如今已經絕少聽到，或者意思已不相同。
倒是電影的結局，令我有份『哦？完喇？』的突然和不滿足。故事末段，大蝶小蝶姐妹重逢，一男兩女你眼望我眼唔知點算好，本應讓男主角李仲清 (吳楚帆) 陷入極大的ethical dilemma，正是好戲在後頭。編導卻叫跟男主角心靈相通志趣相投的新歡大蝶藉著投身家國苦難而自行引退，玉成命途多舛亟需憐愛保護的小蝶，給男主角一個easy way out。完場。冇嘢睇。
同學們：我昨晚課堂結束前提及的電影就是這一部：Love is a Many-Spledored Thing，港譯《生死戀》 (1955)。
而我說場面設計跟《天作之盒》末後一場巧合地何其相似的，是這一場，也是該片的結尾：
幾年前，我初次看完這片之後曾經如此寫道：
Love is a Many Splendored Thing！
日前跟相識多年的老友 — 電視機 — 共進午餐，BBC2正在播影一套關於荷李活老牌影星威廉荷頓的紀錄片。我對此人無甚興趣，但近期很嚮往我父母年輕時看的西片，於是就繼續看那大量精華片 段。不料紀錄片之後，竟然食住上播映威廉荷頓當年鉅製： Love is a Many Splendored Thing。
我對此片毫無認識，所以都準備熄機洗碗，怎知第一組鏡頭便令我走不開：
Shot 1 – 五十年代香港海旁高角度遠景。咦！？
Shot 2 – 港島某街道，十字車嗚嗚嗚過鏡。娃哈哈！！！
Shot 3 – 十字車繼續風馳電摯穿過街道。O^O <– 我的眼鏡
Shot 4 – 港島半山，背景見維港和九龍，十字車到達，傷者被抬下車，車門清楚可見：東華東院。嘩！
再看下去，不得了。
一個生存於民族與文化夾縫裡的人(中英混血兒)，在戰爭與和平交錯的動盪時刻 (四十年代後期到五十年代初期之間)，住在中國歷史巨變的門縫外 (香港)，每天處身流落香港的大陸難民之間，跟傷痛和患難埋身肉搏 (做東華東院醫生)，又戀上了對傷痛患難冷眼旁觀的男人 (記者)，自己背負著舊時中國的貞節傳統 (丈夫在內戰中被解放軍殺了)，對方卻是個已婚美國男人。
你話係咪好過癮？係咪好得？
當然，那不過是套荷李活片，由威廉荷頓表演他的風度翩翩，珍妮花鍾斯努力地外剛內柔，在美麗神秘的東方城市裡面合演一套exotic的愛情故事，所以期望不能太高。
但是荷李活畢竟製作一流，南區海灘、香港仔太白海鮮舫、上環茶樓、醫院病房 … 香港外景與加州片場接合天衣無縫，小道具和室內環境的重造真既一樣。(信我啦，我年紀夠大，細個時都見過呢D野！) 只差亞裔茄哩啡差D，不是流利美國話，就是中文方言亂晒龍，粵語國語台山話大雜匯。
如果我沒搞錯，應該是根據真人 (但不知是否真事) 為藍本的 – 珍妮花鍾斯的角色叫韓素音 (Han Su-yin)，有番咁上下年紀又熟識中國現代情況的，應該聽過她的大名。
套戲本身普通，只是時代背景就很令人慨歎。中西文化夾縫，局勢人心動盪，愛國不能歸，愛人不能聚。五十年過去，景物人面皆非，掙扎無奈卻長存，歷史的玩笑何時開完？
那令我當時一看停不了的片頭，在此：
『孔子只有道，沒有術 (Hong Kong Film Archive translation: ‘had the profound doctrines but lacked the skills to realise them’) …… 自己是一個大教育家，大思想家，大哲學家，卻做了一個時代的政治的犧牲。』
—— 費穆 — 《孔夫子》(1940) 編劇、導演
與此同時，天子諸侯士大夫，和攀附統治階層的權貴 (and those aspiring to be 權貴)，只有術，沒有道，讓所有其他人都成為犧牲品。這是古今如一的悲劇。
如今，我們那些背著眾人期望，supposedly應該是教育家思想家哲學家的人，都是只有術，沒有道。這是更大的悲劇。
大學教術而不傳道；媒體出術而不講道；教會鼓吹術而不探究道 (甚至希望神學院多講術而少論道)。
犧牲的，不只是一個時代。
近日分別到訪兩家神學院講學。
先是那個星期四，到了香港浸信會神學院負責學術專題講座，自訂題目：『流行電影與處境神學』，是我此階段最核心的專研學術範疇。
話雖如此，可是在準備期間，直至講座開始之前，一直都異常 (i.e.有異於常態) 地超級緊張；只不過，我的緊張，從來都是旁人不易察覺而只有自己知道的，有時甚至連自己也不知道。 (It’s a kind of self destructive tendency, aggression turned inward。) 那幾天聽聞我提過緊張的人都不明所以莫名其妙，問，你緊張咩唧？
係囉，緊張咩嘢呢究竟？
第一，邀請我的時候說明是『學術講座』，嘩，學術講座嘛，我腦海中浮現的就是在愛丁堡時參與的每周研討會，甚至Gunning Lectures、Bailey Lectures之類，找個高手回來發表他最新的尖端研究成果，讓師生同『摔』。以我一介學術新丁，獲邀講學術講座，榮幸兼戰兢，能不誠惶誠恐？
第二，該學院好幾位老師是我在愛丁堡的學長，還有幾位蘇格蘭其他大學的前輩。對著成班師兄『演講』，會沒有心理壓力嗎？你話呢？
第三，more importantly，該學院最資深的梅智理教授 (Prof. Jerry Moye) 多年來都有就『神學與電影』的課題演講和寫作，而且可以算是我最最最早期的隱藏啟蒙人物之一。話說好多年前我還在英文系主修文學的時候，就聽過年輕的Dr Moye一系列關於『文學與神學』的特別講座；坦白說當時其實完全不懂他講甚麼，只覺得整件事情很fascinating，而那份雖然不懂卻又fascinated的感覺，一直藏在心間，時隱時現。(當年我問Prof. Moye要的講稿，說不定還藏在老家我的個人文物囊裡喔！) 光是此點，已經讓我自感班門弄斧。
接著那個星期四，又到香港神學院負責專題講座 (沒有說『學術』)，按建議所訂題目：『電影、福音、與文化 —— 以香港福音電影為例』，也是我自問甚為熟悉的範疇。
這趟不同，該學院有兩位我的昔日隊友做內應射住 —— 祥志兄當老師 (所以我現在叫他張sir)，阿禮哥當同學；而且事前得到張sir貼士：他們風格完全casual，我大可按照平常講話風格即可。呵呵，真係？
無論如何，我知道自己無須『太過』正襟危站，略為放下了『學術講座』的包袱，緊張指數比上一周急降78%，只是那天剛好抖出了全身功力擊退那24小時前突襲的大傷風，講完之後半小時，整個人進入了半死狀態，翌日更不能言語，只能跟動物溝通，準是運功過度了。
如今過了七七四十九小時，我才認為自己應該算是復原了，只是聲音還是有點 … 超常地性感。
全港首次露天貓狗崇拜 — 2009世界動物日崇拜
日期：2009年10月4日（星期日，中秋節翌日）
時間：4:00PM恭候，5:00PM奏樂，崇拜到日落
講道：胡志偉牧師（香港教會更新運動總幹事）
聖餐禮：羅杰才牧師（香港醫院院牧事工聯會總幹事）
程序：
1)會前活動：為每一位參與者和動物伙伴拍照，同時寫下牠的心聲，照片會放在本活動facebook群組一齊分享。
2)聖餐崇拜
3)奉獻：將你對動物寶寶的愛，從家裡伸延到城市，邀請你帶來一罐動物食糧，大會會將收集到的動物罐頭食糧轉贈動物慈善機構(受惠機構詳情容後公布，婉謝一切金錢奉獻)。
如此活動，在香港和各地華人教會之間，肯定是非常突破的。以胡志偉牧師在宗派和神學上的背景，想不到會如此赤膊上陣，我略有點訝異，更佩服他的勇。
我因為早已安排了要負責別的事情，無法參與；而且我的狗狗狗也難以出席此等大場面，確是可惜。
但閣下如果有興趣有時間，無論帶不帶動物，相信都無任歡迎。
…………………………
延伸1：張婉雯：『為甚麼基督徒應該善待動物？』
延伸2：胡志偉：『貓狗有分的福音』:
… 貓狗及其它動物，自有其與創造主溝通方式，非人類可明白；動物等候得贖也有其方式。難道動物得救也要如人類般思考，作出所謂的「決志」，才能得救 ? 挪亞的故事，正好說明人類要在罪惡世界中發揮使命，創造空間，才能保育所有生命；上帝救恩故事也不僅挪亞一家得救，受造萬物也是有分的 ! …
好波！
只是如此言論，肯定要承受那些死不悔改的極度人類中心主義者的猛烈炮火【請看《時代論壇》部份讀者的回應】，他們以正統、主流自居，其實來來去去都是說，動物沒有靈魂，因此沒能力沒可能跟『是個靈』的上主溝通；動物沒有道德思考與理性思維，因此也沒能力沒可能理解和接受上主救贖之恩。
這種看法最核心的盲點，正是它極致的人類中心主義(extreme & absolute anthropocentrism)，完全排除了創造者跟被造的世界可以有無窮盡的多元互動方式，以為人類所無法了解的就等於是不可能的。
當人類說動物沒有靈魂、沒有道德能力、沒有理性思維的時候，或許 …
狗也在說：人類沒有我們簡單的忠誠，因此難以跟上主建立長久的關係；
貓也在說：人類沒有我們的寧靜和冷靜，不可能聽到上主微小的聲音；
飛蛾在說：人類缺乏我們那份對光的愛慕，不可能選擇親近上主；
蜜蜂在說：人類沒有我們精密的組織，無法體會上主設計的奧妙 …
誠如胡牧所言，『貓狗及其他動物，自有其與創造主溝通方式，非人類可明白』，反過來說，創造的上主跟創造秩序裡的不同成員，都可以有獨特的互動感通，可以是完全超出人類理解能力範圍的。
一種最差勁的反駁是：聖經從來沒有這樣講。唉，這本身就是一個anthropocentric到冇得救的思維。我的回應很簡單：聖經是寫給人類看的嘛，其他物種的問題，根本不是聖經需要處理的 (not its concern)。唔關讀者事，講來做乜？
** 10月6日(星期二)下午3：50，最後決定：取消課程 **
【以此題材建構整個課程，看來是太偏門了。】
【感激在星期一最後報名的兩位，抱歉令你們失望！】
【請留意我下月開辦的另一短課 — 見右邊連結】
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我本來安排了下個周末開始在『時代學堂』再開一門短課，不過今早查探得知，報名人數超少，多半開不成了。
乏人問津可以有很多原因 —— 內容冷門，時間不好，導師冇料 … etc. etc.
不管怎樣，也在此留個歷史記錄吧：
經典電影中的信仰與懷疑
簡介：電影從最早期開始就跟宗教和人生課題有密切關係。20世紀中期，歐洲各地出現了一批深入剖視基督信仰和生命掙扎的電影，一直被奉為電影史上的經典。本課程精選其中幾部，探視它們的宗教視野，並嘗試思考它們對當今探討信仰的意義。
（1） 沉默上帝生與死──英瑪褒曼 (Ingmar Bergman)：《第七封印》The Seventh Seal，《冬日之光》Winter Light
（2） 教會群體善與惡──羅拔布烈遜 (Robert Bresson)：《鄉村教士日記》Diary of a Country Priest
（3） 超然信仰與盼望──德萊葉 (Carl Theodore Dreyer)：《言說》Ordet，《聖女貞德受難記》The Passion of Joan of Arc
日期：2009年10月10日至24日（逢週六，共三堂）
時間：上午10:30 – 中午12:30
費用：HK$400（《時代論壇》訂戶價HK$ 300）
※鼓勵提早報名，10月3日後報名須加收HK$100行政費。
** 假如閣下此刻才赫然知道有此課程又有興趣又有時間，不妨速速打2785 7688報名，我下周一最後決定是否回心轉意。嘻嘻。**
